Hãy nhờ những chiếc bánh chuyển lời yêu thương của bạn đến “người ấy” khi năm mới sắp đến nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 50gr lòng trắng trứng, 30gr đường, 55gr bột hạnh nhân

- 80gr đường bột, 70ml kem tươi

- 100gr chocolate đen nấu chảy, 50gr chocolate trắng nấu chảy

- Màu thực phẩm đỏ, túi bóp kem, giấy nến

Đến phần hành động này: >:D<

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 1:

- Cho 30gr đường, lòng trắng trứng và một 1 giọt phẩm màu vào tô đánh lên cho thật bông và mịn.

Lưu ý cho ít phẩm màu để hỗn hợp có màu hồng phấn thôi bạn nha!

[You must be registered and logged in to see this image.]




Bước 2:

- Tiếp tục cho bột hạnh nhân, đường bột vào từ từ rồi trộn lên thật đều ná!

Mách nhỏ: các bạn cho đường cát bình thường vào khối xay khô của máy xay sinh tố xay một tẹo là có đường bột ngay.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 3:

- Cho một chút kem tươi (khoảng 30ml) vào và trộn đến khi hỗn hợp mịn và quánh như hình bên là được.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 4:

- Cho hỗn hợp bánh vào túi bóp kem nặn tạo hình trái tim trên giấy nến nghen.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 5:

- Tiếp đó, chúng mình cần nướng bánh ở 150 độ C trong khoảng 20 phút nhé!

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 6:

- Cho chocolate trắng nấu chảy vào túi bóp kem rồi nặn hình những đôi cánh trên giấy nến. Sau đó, cho vào tủ lạnh để chocolate đông cứng lại.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 7:

- Trộn đều phần kem tươi còn lại với chocolate đen nấu chảy.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 8:

- Phủ một ít hỗn hợp chocolate đen lên một miếng bánh macaron làm nhân rồi đặt 2 chiếc cánh nhỏ vào và thêm một miếng bánh lên trên

Thế là chúng mình đã có rất nhiều “thiên thần” macaron tí hon rồi nè.